Che ne dici di mangiare pulito? Come pulire la tua dieta

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Che ne dici di mangiare pulito? Come pulire la tua dieta

8 motivi per smettere di mangiare cibi trasformati

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UN Mangiare pulito la dieta è di tendenza in questo momento. Hai notato? Ma che dire del mangiare pulito? Bene, prima di tutto, mangiare pulito non è una dieta. É un modo di vita.

In effetti, mangiare pulito è la cosa più importante che puoi fare per te stesso. Ma sai già che il cibo trasformato e spazzatura non fa bene a te, giusto? Anche così, potresti pensare… ma ha un sapore così buono!

E credetemi, l’industria alimentare lo sa!

Gli alimenti trasformati sono fatti per attivare tutti i giusti centri del piacere nel tuo cervello. Ecco perché non puoi mangiarne solo uno quando apri un sacchetto di patatine di Lay.

Forse non lo sapevi, ma i produttori di alimenti ora hanno la capacità di esaltare il sapore attraverso la manipolazione chimica.

Di conseguenza, siamo diventati più pesanti e più malsani a un livello epidemico e non riusciamo a fermarci. Facciamo affidamento sugli alimenti trasformati e bramiamo cibo spazzatura. Ma è ora di cambiare le cose e riprendere il controllo di ciò che mangiamo e da dove viene.

Quindi, iniziamo definendo gli alimenti trasformati.

Che cosa è processato Cibo?

Guida per principianti ad un'alimentazione sana
Puoi
probabilmente guarda un crocchetta di pollo e rendersi conto che qualunque pollo ci sia dentro, ha subito un’estrema alterazione.
Per definizione, il cibo trasformato è cibo che ha stato alterato dal suo stato naturale. Quindi un pacchetto di lattuga tritata viene effettivamente lavorato. In altre parole, lo è stato fatto più conveniente.
Questi tipi di alimenti trasformati di solito fanno bene. Ma questo non è il tipo di cibo trasformato di cui sto parlando.
I tipi di alimenti trasformati che vuoi evitare sono quelli che combinano e trasformano ingredienti grezzi e sostanze chimiche in prodotti simili agli alimenti.

che dire del mangiare pulitoZucchero – Grasso – Sale

Quando ingredienti come zucchero, grasso e sale sono aggiunti al cibo per esaltarne il sapore, puoi star certo che si tratta di alimenti trasformati.
Questi tipi di alimenti sono ricchi di calorie, il che significa che farai anche i bagagli.

Devi assolutamente evitare questi 3 ingredienti aggiunti che causeranno il maggior danno alla tua salute. Infatti, questi 3 ingredienti sono responsabili della maggior parte delle malattie croniche.

pesticidi

Anche i pesticidi possono essere parte del processo. Quando gli alimenti vengono coltivati, vengono spesso trattati con sostanze chimiche per respingere insetti e insetti.

Ecco perché mangiare cibi puliti o biologici può ridurre il numero di tossine che consumi ogni giorno. In effetti, fino all’80%, secondo il gruppo di lavoro ambientale.

che dire del mangiare pulito

Che cos’è il mangiare pulito?


Probabilmente hai sentito parlare di una dieta “pulita”. Anche se non esiste una definizione specifica, mangiare pulito significa attenersi a cibi il più vicino possibile al loro stato naturale.

Gli alimenti puliti non hanno conservanti, coloranti e sostanze chimiche artificiali e di solito non vengono avvolti in plastica.

Allora, che dire del mangiare pulito? Bene, pensa a cibi integrali come frutta, verdura, che sono privi di additivi e altre sostanze artificiali.

L’idea è quella di tornare a consumare cibi freschi e non trasformati ricchi di sostanze nutritive che non ostruiranno le arterie o non accumuleranno chili di troppo.

Come si identificano gli alimenti puliti?

quando leggere le etichette degli alimenticosa che dovresti fare sempre, vuoi evitare cibi con più di 5 ingredienti.
Gli alimenti con un ingrediente, come mele o arance, sono esempi di cibi puliti.

Un altro consiglio è quello di stare alla larga dai cibi “fatti con cereali integrali”. Invece, scegli prodotti integrali al 100%.

I cereali raffinati come pane, cereali e pasta, che sono fatti con farina bianca, dovrebbero essere evitati. Ma pasta integrale, cereali e pane sono considerati cibi puliti.

In generale, se un alimento ha un solo ingrediente o è il più vicino possibile al suo stato naturale, si qualifica come “cibo pulito”.

Ciò significa niente più lattine di zuppa o barrette di cioccolato, pollo fritto e patatine fritte. Il pollame fresco, i frutti di mare e la carne di solito vanno bene a patto di prendersela comoda con creme o salse.

Segui questi 7 consigli per individuare gli alimenti puliti

1. Se ci sono più di 5 ingredienti, cerca un’alternativa.

2. Se il cibo che stai pensando di acquistare è in una confezione, è stato lavorato fino a un certo punto.

3. Se leggi un’etichetta alimentare e ci sono ingredienti con nomi che non puoi pronunciare, rimettila sullo scaffale.

4. La maggior parte degli alimenti con etichette biologiche sono più puliti di quelli trattati con prodotti chimici e pesticidi.

5. Evita i grassi trans, il glutammato monosodico (MSG), lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, altri zuccheri, sodio e altri sali e la farina bianca.

6. Se vedi i seguenti ingredienti, stai guardando alimenti estremamente trasformati: sciroppo di mais, concentrato di succo di frutta, maltosio, zucchero di canna, sodio, olio vegetale parzialmente idrogenato.

7. Se acquisti uno dei seguenti alimenti Dirty Dozen, scegli biologico se puoi e lavalo accuratamente prima di mangiare.

La sporca dozzina

Gli alimenti Dirty Dozen sono così chiamati dal gruppo di lavoro ambientale perché lo sono estremamente ad alto contenuto di prodotti chimici e pesticidi artificiali.
Se coltivati ​​in modo tradizionale, questi 12 alimenti sono risultati positivi per un numero compreso tra 47 e 67 sostanze chimiche diverse.
Quindi, una parola di cautela… Assicurati sempre di acquistare questi 12 alimenti biologici. che dire del mangiare pulito
  1. Fragole
  2. Spinaci
  3. Nettarine
  4. Mele
  5. Pesche
  6. Pere
  7. Ciliegie
  8. Uva
  9. Sedano
  10. Pomodori
  11. Peperoni dolci
  12. Patate

8 motivi per smettere di mangiare cibi trasformati

1. Molti di loro includono glutammato monosodico

L’MSG, o glutammato monosodico, è una forma di sale che è stata chimicamente modificato per esaltare il sapore dei cibi.
È stato direttamente legato all’aumento di peso e all’obesità perché il tuo cervello non sa mai che sei pieno. L’infiammazione del fegato, l’insufficienza renale e persino il danno cerebrale sono possibili effetti collaterali dell’MSG.

MSG È elencato sotto uno dei seguenti nomi:

  • Proteine ​​​​vegetali idrolizzate con acido
  • mais idrolizzato
  • Estratto di lievito
  • Acido glutammico
  • Glutammato monosodico
  • Glutammato Monopotassico
  • glutammato di calcio
  • glutammato di magnesio
  • glutammato di sodio

2. Possono essere pieni di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio

Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio si trova sempre più spesso nei prodotti alimentari. Si trova nelle bibite gassate, così come in torte confezionate, biscotti, marmellate, gelatine e cracker.

Perché è sciroppo di mais ad alto fruttosio così pericoloso per la salute?

Perché contribuisce a:

  • Deterioramento del fegato
  • La placca si accumula nei vasi sanguigni
  • Diabete
  • Invecchiamento accelerato

3. Basso contenuto di grassi spesso significa alto contenuto di zucchero


Molti alimenti trasformati si vantano di essere a basso contenuto di grassi. Ma il processo che estrae il grasso prevede anche l’aggiunta di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, saccarosio, lattosio e glucosio, oltre ad altri dolcificanti malsani.

Lo zucchero attiva i trasmettitori del “sentirsi bene” nel cervello, che possono causare una dipendenza dal gusto dolce. Lo zucchero può avere un effetto devastante sulla tua salute. Infatti molti medici e nutrizionisti ritengono che sia la prima causa di malattie croniche e obesità.

4. Bassa nutrizione

Gli alimenti trasformati sono fatti per durare più a lungo sullo scaffale e hanno un sapore migliore rispetto a quando esistevano nel loro stato naturale. Ciò richiede spesso la rimozione di fitonutrienti essenziali, vitamine, minerali, intenzionalmente o indirettamente.

5. Sostanze chimiche innaturali e pericolose

I produttori di alimenti creano alimenti trasformati che hanno una lunga durata, sono economici da produrre e hanno un ottimo sapore in modo da continuare ad acquistarli.
Sai come fanno questo?
Nei laboratori trovano sostanze chimiche come il fruttosio che innescano una reazione di dipendenza nel cervello! Quindi iniettano quelle sostanze chimiche negli alimenti durante il processo di produzione. Questo è malsano nel migliore dei casi e pericoloso nel peggiore dei casi.

6. Gli alimenti puliti sono più facili da digerire

Una buona digestione è il segreto per una vita lunga e sana.

Le sostanze chimiche dannose e insapore negli alimenti trasformati sono molto più difficili da digerire rispetto agli alimenti puliti. Sono veleno per il tuo sistema e puoi leggerli in questa Guida per principianti all’alimentazione sana.

Forza chimica innaturale il tuo tratto digestivo a lavorare più duramente del necessario e questo può portare a problemi gastrointestinali e di salute.

7. Gli alimenti integrali sono meno costosi

I tossicodipendenti di cibo spazzatura affermano che mangiare sano lo è appena troppo caro! Ma studi come quello pubblicato dal Rodale Institute dimostrano che è vero il contrario.
Ad esempio, mostrano che una porzione di peperoncino biologico al 100% (prodotto con ingredienti freschi) costa circa 50 centesimi in meno di una lattina di peperoncino per microonde del negozio di alimentari.

8. Inizierai a sentirti più sano quasi immediatamente

Gli alimenti trasformati contengono molta spazzatura di cui il tuo corpo non ha bisogno. Questo può includere fosfati che in realtà indeboliscono ossa e organi.

L’eccesso di zucchero negli alimenti trasformati può portare ad aumento di peso, problemi cardiaci, infiammazione cronica, demenza, insufficienza respiratoria e molteplici problemi neurologici.

Quando mangi pulito ed eviti il ​​cibo trasformato, diventi più sano.

Ora che hai imparato a identificare gli alimenti trasformati e puliti e hai molte ragioni per ripulire la tua dieta, tfai il passo successivo e fai un piano per mangiare una dieta pulita a partire da oggi.
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