Un nutrizionista condivide: i 12 migliori snack ad alto contenuto proteico

Un nutrizionista condivide: i 12 migliori snack ad alto contenuto proteico
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Nel corso del mio lavoro con i clienti della nutrizione, parlo molto di snack. La stragrande maggioranza delle persone che vedo stanno lottando con il comportamento degli spuntini o non sanno cosa rende uno spuntino “buono”. Di solito, si tratta di controllare le porzioni: uno spuntino dovrebbe colmare il divario tra i pasti ma non riempirti così tanto da non avere fame per il tuo prossimo pasto.

Un’altra raccomandazione che faccio spesso è quella di fare uno spuntino ricco di proteine ​​poiché le proteine ​​ci mantengono sazi più a lungo e alimentano le nostre attività quotidiane in modo sano. La grande notizia è che non è difficile trovare snack gustosi e salutari ad alto contenuto proteico!

12 migliori snack ad alto contenuto proteico

1. Uovo sodo

L’uovo potrebbe essere l’alimento più perfetto della natura ed è un’ottima fonte di proteine ​​di alta qualità che possono essere facilmente utilizzate dal nostro corpo. Le uova sode dureranno diversi giorni in frigorifero, quindi sono uno spuntino facile da prendere.

Abbinalo ad alcune verdure, disponi le fette di uovo sodo su un cracker integrale o mangialo semplicemente. L’uovo medio raggiunge circa 7 grammi di proteine.

2. Hummus

Hummus è uno snack versatile ad alto contenuto proteico. Alimentato dai ceci, l’hummus offre una buona dose di proteine ​​e molte fibre alimentari.

Spalmalo su alcuni cracker di semi, abbinalo alle verdure per intingere o fai dei rollup con una tortilla di grano integrale. A seconda della tua ricetta, potresti ritrovarti con fino a 8 grammi di proteine ​​in una porzione da mezza tazza.

3. Edamame

I bei fagioli verdi edamame sono sani, gustosi e ricchi di proteine. E sono divertenti da mangiare!

L’edamame è ottimo consumato caldo, a temperatura ambiente o anche freddo, quindi è un ottimo spuntino da portare in viaggio. Basta cuocere a vapore, cospargere con un po’ di sale e mettere in contenitori per gettare nella borsa.

Puoi anche usarlo per fare un hummus di ispirazione asiatica. Una porzione da mezza tazza di edamame sgusciato fornisce oltre 10 grammi di proteine.

4. Noci

Le noci sono un ottimo spuntino ad alto contenuto proteico! Scegli le noci crude, tostate a secco o non salate per l’opzione più sana e prova a mescolarle con questa ricetta. Una manciata (una porzione da un’oncia) di mandorle, arachidi o pistacchi fornirà circa 7 grammi di proteine.

I burri di noci sono un altro spuntino ad alto contenuto proteico perfetto, sia consumato direttamente dal cucchiaio (un cucchiaio di burro di arachidi fornisce 7 grammi di proteine), spalmato su cracker, sedano o le mie fette di mela preferite.

5. Ricotta

La ricotta è ricca di proteine ​​e fa uno spuntino conveniente. Mi piace abbinarlo all’avocado per grassi sani e una spolverata di sale e pepe.

Oppure scegli un’opzione dolce e metti insieme la ricotta con una tazza di frutta. Una mezza tazza di ricotta al 2% fornisce circa 11 grammi di proteine.

6. Yogurt greco

Proprio come la ricotta, lo yogurt greco è naturalmente ricco di proteine. Cerca la versione semplice e non zuccherata, che puoi guarnire con frutta fresca o addolcire con un po’ di marmellata, sciroppo d’acero o agave roteato.

Oppure fate come i greci e spolverate con le noci tritate (più proteine!) e un filo di miele. Una porzione da una tazza di yogurt greco fornisce fino a 18 grammi di proteine.

7. Un bicchiere di latte

Chi dice che un bicchiere di latte non può essere uno spuntino? A volte, se è abbastanza vicino al tuo prossimo pasto, questo funziona per arrivarci senza riempirti troppo lo stomaco. Il latte di mucca e il latte di soia forniscono entrambi 8 grammi di proteine ​​per tazza.

8. Rotoli di gastronomia

Fai uno spuntino in stile Lunchable sovrapponendo salumi come tacchino, fette di formaggio e peperoni rossi affettati insieme. Arrotolalo e fai uno spuntino!

9. Tonno e cracker

Il tonno impaccato con un cucchiaio d’acqua sui cracker è un modo semplice e veloce per ottenere una carica di proteine. Oppure, sostituisci i cracker con fette di cetriolo per un’opzione a basso contenuto di carboidrati. Una porzione da 3 once di tonno in scatola serve ben 22 grammi di proteine.

10. Budino di Chia

Non solo a colazione! Il budino di chia è un ottimo spuntino preparatorio ricco di proteine ​​e acidi grassi omega-3 salutari per il cuore.

I semi di chia contengono circa 2,5 grammi di proteine ​​per cucchiaio, quindi un budino di chia fatto con tre cucchiai di semi di chia servirebbe fino a 7,5 grammi di proteine ​​più l’aggiunta fornita da eventuali mix-in.

11. Ceci arrostiti

Ceci arrostiti croccanti sono uno snack ricco di proteine ​​gustoso e nutriente. Sono facili da preparare in casa, quindi puoi controllare il grasso e il sale e mescolare gli aromi. Una porzione da mezza tazza di ceci arrostiti contiene circa 7,5 grammi di proteine.

12. Un frullato

I frullati sono un’ottima tela bianca. Un semplice frullato con miscele ad alto contenuto proteico come yogurt greco, burro di noci o semi di canapa può fornire una carica proteica ricca di nutrienti a metà giornata.

Vuoi altre idee per uno spuntino? Prova questi snack cheto e queste idee per aumentare il metabolismo!

Questo articolo è stato esaminato dal punto di vista medico dalla dott.ssa Gina Jansheski, un medico autorizzato e certificato dal consiglio che esercita da più di 20 anni. Scopri di più sui revisori medici di Hello Glow qui. Come sempre, questo non è un consiglio medico personale e ti consigliamo di parlarne con il tuo medico.

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