Superfood Mangia la bella Wendy Rowe

Superfood Mangia la bella Wendy Rowe
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L’estate è un’ottima stagione per un’alimentazione sana. Che si tratti di insalate piene di frutta e verdura ricche di sostanze nutritive o frullati congelati per iniziare bene la giornata, ci sono molti super alimenti estivi da aggiungere alla tua dieta per mantenere le cose interessanti. Se non l’hai già fatto, dovresti dare un’occhiata al mio libro Eat Beautiful, che è organizzato per stagione con un sacco di idee per ricette salutari per aiutare a sostenere una pelle meravigliosa e luminosa. Uno dei migliori ingredienti per la pelle di questa stagione è la zucchina, o zucchina se sei in America o in Australia. È un frutto così versatile (sì, tecnicamente è un frutto non una verdura!); sono splendidi tagliati a fettine in un’insalata, tritati per un gulasch o arrostiti e conditi con olio. Delizioso!

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Una delle grandi cose di frutta e verdura nella famiglia delle zucche è che sono ricche di acqua e povere di calorie e ricche di sostanze nutritive. Una porzione da 150 g di zucchine fornisce il 37% della tua vitamina C e più di un grammo di fibra alimentare. La pelle contiene molti dei nutrienti, quindi non sbucciarli mai prima di gustarli. Sono ricchi di vitamine A, B e C preferite dalla pelle per aiutare a combattere i radicali liberi e ridurre l’infiammazione mentre combattono l’invecchiamento precoce.

Ricetta Succo Verde

La zucchina è ottima anche in succhi e frullati, quindi inizia la tua mattinata estiva con un succo verde super fresco, ricco di sostanze nutritive per aiutarti a sentirti sano e sereno.

ingredienti

1 zucchina
Mezzo cetriolo
3 gambi di sedano
Manciata di menta
Mezzo finocchio
Un pollice di zenzero
Mezzo limone

METODO

Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Divertiti!

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© Wendy Rowe. Tutti i diritti riservati.

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