L’abbondanza di prodotti freschi in estate fa sentire così grato! In effetti, sono così tentato da tutte le prelibatezze fresche del mercato contadino che spesso compro più del necessario.
Se hai mai avuto fragole che marcivano sul bancone o spinaci appassiti sul retro del tuo frigorifero, sai cosa intendo. È super dispendioso, ma non posso ancora fare a meno di acquistare frutta e verdura fresca quando sono di stagione.
Una cosa che ho imparato è che meglio conservo i prodotti freschi, più a lungo si conservano (qui è una guida utile per questo). Un’altra cosa che ho imparato è che il congelatore è mio amico.
Quindi, quando ho “accidentalmente” acquistato più uva di quanta ne possa mangiare la mia famiglia in una sola volta, ho deciso di congelarla per preservarne il gusto e i benefici per la salute. Ma cosa rende l’uva così sana, chiedi?
Ingrediente chiave di bellezza: l’uva
Benefici per la pelle dell’uva
L’uva è stata riconosciuta fin dall’antichità come alimento degli dei, un frutto che favorisce la bellezza e la giovinezza della pelle. Ricca di vitamine K, C e B6, potassio, rame, elettroliti e minerali, l’uva è anche ricca di fitonutrienti carotene, luteina e zeaxantina, tutti potenti antiossidanti [source].
L’uva è un’ottima fonte di nutrienti per proteggere la salute generale della pelle a lungo termine, poiché contiene buone quantità di fibre e proteine; e potrebbero aiutare a ridurre il colesterolo, secondo uno studio [source].
L’uva congelata è un’ottima aggiunta a qualsiasi frullato e può anche essere utilizzata come semplice sostituto dei cubetti di ghiaccio. Basta aggiungerne una manciata a una brocca d’acqua (con un po’ di limone ed erbe aromatiche se vuoi) e avrai una gustosa acqua infusa per mantenerti idratato tutto il giorno.
Ricetta frullato d’uva vegano
Tuttavia, la combinazione di uva con spinaci e banana per questo frullato crea un sapore sorprendentemente delicato che racchiude un pugno nutrizionale per la salute e la bellezza della tua pelle. Aggiungi il tuo burro di arachidi o mandorle preferito per un tocco di dolcezza e la tua colazione in movimento è pronta.
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Splendido frullato di bellezza all’uva dalla pelle
La combinazione di uva con spinaci e banana in questo frullato di bellezza contiene sostanze nutritive per una pelle bella.
Tempo di preparazione5 min
Tempo totale5 min
Corso: frullato
Parola chiave: cibo di bellezza
Porzioni: 1
Calorie: 627kcal
Autore: Stephanie Gerber
Costo: $ 5
ingredienti
- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
- manciata di uva congelata
- una manciata di spinaci
- 1/2 banana
- 2 cucchiai di burro di arachidi o burro di mandorle
Istruzioni
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Aggiungere il latte di mandorle, l’uva congelata, gli spinaci e le fette di banana nel frullatore. Versare il burro di arachidi o il burro di mandorle nel composto. Frullare fino a quando non sarà montato e liscio.
Appunti
Questa ricetta serve un frullato pari a circa 2 tazze. Sentiti libero di raddoppiare o triplicare la ricetta per sfamare tutta la famiglia.
Nutrizione
Porzione: 1g | Calorie: 627kcal | Carboidrati: 42 g | Proteine: 15 g | Grasso: 64 g | Sodio: 196 mg | Potassio: 1222 mg | Ferro: 8 mg
Foto di Ana Stanciu
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