Qual è la dieta antinfiammatoria? Cibi sani da provare

Qual è la dieta antinfiammatoria?  Cibi sani da provare
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Credito immagine @ Camilla Akrans per Harpers Bazaar US

Tendo a evitare la parola “dieta”, perché quando si tratta di cibo, penso che attenersi a cibi sani di stagione sia l’opzione migliore per la tua salute in corso, piuttosto che diete alla moda e programmi dimagranti. Ma la dieta antinfiammatoria ha ricevuto molta stampa di recente, in particolare in relazione all’eliminazione della depressione, alla stanchezza e al miglioramento di altre condizioni croniche. Se si dispone di una condizione che provoca infiammazione, ad esempio artrite, la dieta antinfiammatoria non sarà una cura magica, ma potrebbe migliorare le cose. Nel frattempo, la dieta può anche aiutare a migliorare le condizioni della pelle e ridurre le riacutizzazioni di sfoghi, gonfiori e pelle secca.

Incuriosito? La prima cosa che devi fare è eliminare gli alimenti altamente infiammatori dalla tua dieta, quindi tutti gli alimenti altamente trasformati, grassi o super zuccherati dovrebbero essere eliminati. E in secondo luogo, assicurati che la tua dieta sia ricca di “super-cibi” antinfiammatori. Questi sono quelli che dovresti già mirare a includere nella tua dieta, quindi non dovrebbe essere troppo complicato! Qui ci sono alcuni dei migliori:

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Alimenti antinfiammatori

Frutti di bosco

Le bacche come i mirtilli, le fragole e le more contengono antiossidanti che hanno proprietà antinfiammatorie, che possono ridurre il rischio di malattie. Sono anche ottimi per la tua pelle, quindi prova a mangiarne un po’ ogni giorno. Perché non provare la mia ricetta dei pancake salutari per colazione?

Pepe

Oltre ad essere una fantastica fonte di vitamina C, i peperoni e i peperoncini hanno anche forti effetti anti-infiammatori, che li rendono un’ottima aggiunta a questa dieta.

Broccoli

Come se avessi bisogno che ti dicessi che i broccoli ti fanno bene, sono un attore chiave nella dieta antinfiammatoria. Una delle migliori fonti di un potente antiossidante, è ottimo per combattere i danni dei radicali liberi, quindi è anche un amico della pelle.

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Pesce grasso

Il pesce grasso è un altro grande multi-tasking, perché non solo è ottimo per la pelle, rendendolo un ottimo alimento di bellezza, ma ha alti livelli di omega-3, che ha effetti antinfiammatori. Mira a due porzioni di pesce grasso nella tua dieta ogni settimana. Perché non provare la mia ricetta della torta di pesce?

Avocado

Ricchi di potassio, magnesio, fibre e grassi sani, gli avocado non solo hanno un ottimo sapore sui toast, ma sono un vero superfood. Possono anche ridurre l’infiammazione e sono stati anche collegati alla riduzione del rischio di cancro. Prova questa ricetta per impacchi per la colazione con salmone e avocado.

Non devi avere un motivo di salute per provare il piano antinfiammatorio: tutti questi alimenti sono ottime aggiunte alla tua dieta!

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© Wendy Rowe. Tutti i diritti riservati.

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