Elimina i latticini e lo zucchero per un latte macchiato di zucca che aiuta a bilanciare gli ormoni

Pumpkin Spice Latte Recipe with Real Pumpkin
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Sì, è quel periodo dell’anno in cui la spezia di zucca è ovunque. Adoravo il latte speziato di zucca Starbucks, ma ora non riesco proprio a fare la dolcezza travolgente. Per fortuna è facile crearne uno tuo e questa versione è senza latticini e addizionata di adattogeni per il bilanciamento degli ormoni.

Perché amiamo la zucca

Le zucche non solo hanno un sapore dolce e delizioso, ma ti daranno anche un potenziamento interno delle vitamine, minerali, e antiossidanti. Lo sono soprattutto ad alto contenuto di beta-caroteneun carotenoide che conferisce alle zucche il loro colore arancione [source]. Il corpo converte il beta-carotene in vitamina A, che protegge dagli effetti dell’invecchiamento all’interno tanto quanto fa sulla pelle [source].

Un altro gruppo di sostanze fitochimiche altamente benefiche contenute nella zucca sono i polifenoli. Queste centrali elettriche hanno numerosi effetti sulla salute, tra cui azioni antiossidanti e antinfiammatorie, capacità protettiva dei vasi sanguigni e un ruolo nella prevenzione delle malattie croniche [source].

Contiene anche la zucca quantità significative di vitamina E [source]. Sia il beta-carotene che la vitamina E sono liposolubili, il che significa che il loro assorbimento è migliorato se consumati con i grassi. Queste vitamine, i polifenoli e i molti altri composti carotenoidi della zucca hanno straordinari poteri antiossidanti, contrastando i radicali liberi instabili che portano a infiammazioni tissutali e danni agli organi.

Le persone spesso pensano alle banane quando cercano di aggiungere potassio nelle loro diete. Eppure, tra tutti i minerali contenuti nella zucca, il potassio è il più abbondante [source].

A livello di macronutrienti, le zucche contengono otto aminoacidi [source]molte fibre salutari e sono ad alto potenziale energetico ma relativamente povere di calorie.

Come mangiare la zucca migliora la tua salute

Rafforza l’immunità

La purea di zucca è ricca di precursori della vitamina A [source], un nutriente che stimola la produzione di cellule che combattono le infezioni. È anche ricco di vitamina C [source]un altro potenziatore immunitario.

La ricerca sugli animali mostra che mangiare la zucca ha un effetto diretto di potenziamento delle cellule immunitarie sui topi [source]. Chi sapeva che mangiare zucche potrebbe aiutare a ridurre i giorni di malattia e aiutarti a riprenderti più velocemente se prendi un insetto?

Induce un sano metabolismo

Negli studi sugli animali sui loro effetti sul metabolismo, gli estratti di zucca hanno dimostrato di abbassare la glicemia [source] e prevenire l’aumento del peso corporeo e del colesterolo quando i topi sono stati alimentati con una dieta ricca di grassi [source].

Allevia dolori e dolori

Rendere la zucca un alimento base della dieta può aiutare a ridurre la rigidità e il dolore del corpo a causa del composto vegetale beta-criptoxantina che lenisce l’infiammazione delle articolazioni [source]. E i suoi potenti effetti antiossidanti prevengono il danno cellulare e favoriscono la guarigione [source].

Vuoi più zucca?

Prova questo frullato di zucca ricco di proteine ​​o il cremoso risotto alla zucca e quinoa. E se stai cercando di aggiungere la zucca alla tua routine di bellezza, dai un’occhiata a questo scrub viso alle spezie alla zucca o a queste ricette di maschere per il viso.

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Latte alle spezie di zucca

Abbraccia la stagione con un latte lenitivo a base vegetale, ricco di grassi sani e antiossidanti.

Tempo di preparazione20 min

Tempo totale20 min

Corso: Beauty Food

Parola chiave: maschera, latte

Porzioni: 2

Autore: Ana Stanciu

Costo: $ 15

ingredienti

  • 1/2 tazza di purea di zucca
  • 1 cucchiaino di spezie per la zucca più un extra per guarnire
  • 2 tazze di latte di mandorle non zuccherato, riscaldato
  • 2 cucchiaini di burro di mandorle
  • 1 cucchiaino di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiaini polvere di maca
  • 1/4 tazza di latte di cocco intero, freddo
  • *Facoltativo: 2 caffè espresso

Istruzioni

  • Trasferite il latte di cocco freddo in una ciotola, eliminate il liquido e utilizzate uno sbattitore elettrico per ottenere una crema.

  • Aggiungere la zucca, l’espresso (se utilizzato), le spezie per la zucca, il latte di mandorle, il burro di mandorle, lo sciroppo d’acero e la maca nel frullatore e frullare per ottenere un liquido liscio e cremoso.

  • Distribuire in tazze o bicchieri da portata, guarnire con panna montata al latte di cocco, cospargere di spezie di zucca e servire caldo.

Appunti

La zucca non solo illumina la pelle opaca, ma attenua anche le macchie solari e leviga le linee sottili e le rughe. E se consumato regolarmente, aiuta a bilanciare gli ormoni e nutre l’intestino. Conservare la maschera per il viso avanzata e/o il latte macchiato in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Questo articolo è stato esaminato dal punto di vista medico dalla dott.ssa Gina Jansheski, un medico autorizzato e certificato dal consiglio che esercita da più di 20 anni. Scopri di più sui revisori medici di Hello Glow qui. Come sempre, questo non è un consiglio medico personale e ti consigliamo di parlarne con il tuo medico.

Foto e Ricetta di Ana Stanciu

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