Diventa un professionista di frullati con questi 10 trucchi per frullati

Diventa un professionista di frullati con questi 10 trucchi per frullati
37408feaba

Fare un frullato non è una scienza missilistica, ma fare costantemente quelli che sono nutrienti, gustosi ed efficienti può essere un po’ una sfida quando sei impegnato. Ecco 10 dei nostri migliori trucchi per frullati per diventare una vera macchina per frullati.

1. Usa la vaschetta per i cubetti di ghiaccio

Invece di aggiungere ghiaccio ai tuoi frullati (che aiuta la consistenza, ma la annacqua), congela il liquido che useresti per i frullati, come il latte o l’acqua di cocco. Quando sei pronto per frullare, dimezza semplicemente la quantità di liquido che useresti, quindi aggiungi alcuni “cubetti di latte” per aggiungere sapore e dare al tuo frullato una bella consistenza gelida. Questo frullato da sogno al mango è ottimo con il latte di soia congelato.

2. Rifornisci il tuo congelatore di frutta e verdura

Quando i prodotti non sono ampiamente disponibili, i grandi sacchi di frutta congelata acquistata in negozio sono la strada da percorrere. Ma se la tua scatola CSA, il giardino o il mercato degli agricoltori è traboccante di frutti di bosco o verdure in estate, salvane un po’ per i frullati futuri.

Lava, prepara e porziona la frutta fresca e le verdure al momento dell’acquisto, quindi metti ciò che non utilizzerai entro 2 o 3 giorni su teglie nel congelatore. Una volta congelato, trasferirlo in sacchetti di plastica.

3. Prepara delle confezioni per frullati

Un altro modo per utilizzare il congelatore è di impacchettare tutto in lotti di frullati, come in questo sistema Frozen Green Smoothie (puoi fare un mese di frullati verdi in un’ora!). I semplici pacchetti congelatore per frullati a 3 ingredienti sono anche un ottimo modo per preparare frullati veloci e indolori.

4. Prepara la sera prima

Metti tutto nella caraffa del frullatore e mettilo in frigo la sera. Al mattino, estrai la caraffa dal frullatore, aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti e mescola il frullato per la colazione. Gli elementi che diventeranno mollicci o marroni, come muesli, avocado e mele, dovrebbero essere gettati subito prima di frullare.

5. Frullare i prodotti che stanno per girare

Hai un avocado che sta per andare a male e non avrai la possibilità di usarlo? Mettilo in un frullato per aggiungere fibre e omega-3 e per ridurre al minimo gli sprechi di cucina.

Idem con le banane dorate: gettale nel frullatore con le verdure e il latte di soia, oppure mettile nel congelatore per un gustoso addensante per frullato in seguito.

6. Prepara grandi quantità di frullati da preparare

Hai dei barattoli di vetro e prodotti da vendere? Prepara una grande quantità di frullati in anticipo e congelali: scongelali semplicemente in frigorifero la sera prima.

7. Non dimenticare le verdure

Aggiungi sapore e sostanze nutritive senza tanto zucchero (o tante calorie) sperimentando frullati vegetariani. Puoi anche usare verdure surgelate o semplicemente aggiungere alcune verdure, succo di carota o peperoni a un frullato di frutta.

8. Frullati

Latte di cocco + semi di chia + frutta e verdura a scelta = a trattamento soddisfacente e nutriente per l’estate. O per quando non hai voglia di fare un frullato da zero.

9. Prima il liquido

Per una miscelazione più facile, metti prima da 1/2 a 3/4 del tuo liquido, quindi aggiungi gli ingredienti freschi o congelati. Ciò dà alle lame spazio per muoversi e ridurrà il numero di volte in cui è necessario fermarsi e mescolare. Condisci con più liquido mentre il tuo frullato si amalgama.

10. Acquista un frullatore migliore (+ rendi facile la pulizia)

È facile essere tentati dai prodotti economici che trovi nei discount, ma un frullatore di fascia alta come questo Ninja ti renderà la vita molto più semplice (e non si bloccherà ogni volta che proverai a frullare la frutta congelata).

Assicurati di acquistarne uno con una lama che fuoriesce appena per una pulizia più semplice. Oppure lascia che la lama funzioni per te: riempi il frullatore con acqua, aggiungi una spruzzata di detersivo per piatti e frulla! Oltre ai frullati, può essere utilizzato come robot da cucina.

133

37408feaba