10 scambi di ingredienti sani | HelloGlow.co

10 Healthy Ingredient Swap for Clean Eating
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A volte mangiare sano è più facile di quanto pensi! Basta scambiare questi 10 ingredienti con 10 cibi non ideali per te e mangiare pulito sarà un gioco da ragazzi.

I 10 migliori scambi di ingredienti sani

1. Riso al cavolfiore per cereali

Niente di sbagliato con la quinoa o il riso integrale integrale, ma se stai cercando di evitare i cereali e/o le verdure, il cavolfiore è la strada da percorrere. Inoltre, questa verdura disintossicante, antinfiammatoria e ipocalorica ha un sacco di benefici per la salute come vitamina C, vitamina K, proteine ​​e minerali.

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2. Avocado per Mayo

Ogni panino o involucro ha bisogno di qualcosa che tenga tutto insieme e l’avocado fa il suo lavoro altrettanto bene della maionese, ma con il vantaggio aggiuntivo degli omega-3 e delle fibre. Hummus funzionerebbe anche qui!

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3. Burri di noci per burro di arachidi

Lo sapevi che le arachidi in realtà non sono noci? Sono legumi, che possono renderli difficili da digerire per molte persone, e sono un no se stai mangiando paleo. Il burro di arachidi tende ad essere meno denso dal punto di vista nutrizionale rispetto ai burri di mandorle o altri burri di noci, che possono essere sostituiti con il burro di arachidi nelle ricette, sui toast o in frullati e salse.

Il burro di arachidi può andare benissimo con moderazione, ma cerca di stare lontano dalle versioni acquistate in negozio che contengono sale, zucchero o additivi.

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4. Sciroppo d’acero per zucchero

Ovviamente non vuoi ingoiare litri di roba (va bene, in realtà suona bene), ma uno sciroppo d’acero di alta qualità può essere un sostituto nutrizionalmente benefico quando hai bisogno di addolcire qualcosa. Mentre lo zucchero fornisce solo carboidrati, lo sciroppo d’acero (la vera roba!) Fornisce minerali e antiossidanti. C’è ancora dello zucchero, ma almeno c’è anche del buono!

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5. Olio di cocco per burro o altri oli

Siamo piuttosto ossessionati dall’olio di cocco, e per una buona ragione. Non solo ha un sacco di applicazioni di bellezza, è un superfood che può essere sostituito con olio o burro in cottura o in padella.

I grassi saturi presenti nell’olio di cocco, che sono trigliceridi a catena media, sono pensati per migliorare la salute del cuore, bruciare i grassi e aiutarti a rimanere sazio più a lungo. È anche un’ottima alternativa per coloro che non mangiano latticini.

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6. Patate dolci per patate

Le patate non sono poi così male per te con moderazione. Ma se stai evitando gli amidi e vuoi ottenere più vitamine, minerali e fibre, le patate dolci sono la strada da percorrere.

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7. Cioccolato fondente per cioccolato al latte

La bontà del cioccolato è corrotta dallo zucchero, dal latte e dagli additivi del cioccolato al latte. Invece, opta per un cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao che fornirà antiossidanti e conterrà grassi sani, meno carboidrati, meno zucchero e più fibre.

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8. Acqua infusa per succhi di frutta

Sappiamo tutti che dovremmo bere più acqua, soprattutto quando cerchiamo attivamente di mangiare in modo pulito. L’acqua ci aiuta a scovare le tossine e mantiene i nostri corpi funzionanti come dovrebbero; mentre le bevande come il succo di frutta (anche spremuto fresco) contengono acqua… lo zucchero, anche se è presente in natura, di solito non ne vale la pena.

Invece del succo di frutta, tieni una caraffa di acqua infusa di frutta in frigorifero per ottenere il sapore e le sostanze nutritive senza calorie e zucchero. Mangia il frutto intero o usalo in un frullato quando ottieni la tua dose di frutta; in questo modo ti assicuri di ricevere anche la fibra.

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9. Spaghetti Zucca o “Zoodles” per pasta

Tutti amano la pasta e alcune varietà di cereali integrali non sono necessariamente dannose per te, ma più verdure è sempre una buona cosa, soprattutto se stai evitando i cereali. Immergiti negli spaghetti di zucca o nelle tagliatelle di zucchine, per una rotazione più sana della pasta e condisci con marinara, pesto, olio d’oliva e aceto, praticamente qualsiasi cosa!

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10. Yogurt greco per yogurt o panna acida

Le sole proteine ​​dello yogurt greco dovrebbero essere sufficienti per farti convertire! Lo yogurt greco è leggermente più denso e più piccante dello yogurt normale. Se questo ti infastidisce, mescola semplicemente, aggiungi un po’ di frutta/un goccio di miele o sciroppo d’acero e avrà un sapore più familiare. Uso lo yogurt greco semplice al posto della panna acida sulle ciotole di burrito; puoi inserirlo per uno spuntino o in cucina, condimenti per insalate cremose, frullati e prodotti da forno.

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